Мука гречневая
Гречневая мука отличается высокой калорийностью – около 307 ккал на 100 г продукта и содержит белки, обладающие наибольшей биологической ценностью по сравнению с белками других зерновых культур.
Кроме того, жирно-кислотный состав, содержание витаминов, микроэлементов, рутина определяют высокие пищевые достоинства продуктов, содержащих гречневую муку. Клетчатки в гречневой муке в 1,5–2 раза больше, чем в овсе, перловке, пшене и рисе.
Гречневая мука - серовато-коричневого цвета, она обладает слегка горьковатым (ореховым) вкусом. Любой рецепт можно адаптировать так, чтобы использовать в нем гречневую муку.
Включая в свой ежедневный рацион блюда на основе гречневой муки, Вы обеспечите себя мощной профилактикой от «болезней цивилизации»: нарушения обмена веществ, проблем с холестерином и токсинами, расстройств иммунитета, последствий стресса и плохой экологии, проблем пищеварения, сердечно-сосудистых заболеваний.
При употреблении человеком продуктов, содержащих гречневую муку, укрепляется сосудистая система, регулируется работа сердца, печени, желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, гречневая мука известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при артрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина в крови.
Изделия с добавлением гречневой муки рекомендуется при аритмии, неврозе, пороках сердца, полиартритах, гепатите, ожирении и лейкозах, повышает иммунитет.
Гречневая мука в г.Архангельске (адреса отделов).
- ТЦ «Конти» (1 этаж), пр. Ч.- Лучинского, 4,
- ТЦ «Сокол» (0 этаж), ул. Тимме, 4/4,
- ТЦ «Вертикаль» (2 этаж), пр. Московский, 49,
- Магазин «Молодежный» (2 этаж), ул. Никитова, 10,
- В Соломбале: пр. Никольский, 54, (2 этаж).
тел. 8-909-552-96 88, 8-960-000-56 01